{"id":1696,"date":"2019-09-01T17:23:28","date_gmt":"2019-09-01T14:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.saaristolaismarkkinat.fi\/?p=1696"},"modified":"2022-05-16T15:14:10","modified_gmt":"2022-05-16T12:14:10","slug":"manga-delikatesser-lockar-narmatsvanner-till-skordemarknaden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/manga-delikatesser-lockar-narmatsvanner-till-skordemarknaden\/","title":{"rendered":"M\u00e5nga delikatesser lockar n\u00e4rmatsv\u00e4nner till sk\u00f6rdemarknaden"},"content":{"rendered":"\n

Just nu \u00e4r det sk\u00f6rdetider, och m\u00e5nga fina delikatesser finner sin v\u00e4g till den st\u00f6rsta September Open-sk\u00f6rdemarknaden hittills. I bodarna s\u00e4ljs ett brett urval gr\u00f6nsaker, frukter, sylter, br\u00f6d och mer ovanliga r\u00e5varor som mangaliza-grisk\u00f6tt. Bland de f\u00e4rdiga r\u00e4tterna finns fiskhamburgare, fisk- och zucchinisoppa, samt delikata kompositioner med mangaliza och g\u00f6s.<\/p>\n\n\n\n

Stella T\u00f6rnroth och Jonas Bergstr\u00f6m, som svarar f\u00f6r sk\u00f6rdemarknadens arrangemang r\u00e5der bes\u00f6karna att ta med sig kylv\u00e4skan.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 H\u00e4r finns s\u00e5 mycket man vill ta med sig hem att m\u00e5nga tar en kylv\u00e4ska med sig. Till exempel ekologiskt producerat mangaliza-k\u00f6tt, det vill s\u00e4ga k\u00f6tt av ungerskt ullsvin, \u00e4r i allm\u00e4nhet inte s\u00e5 l\u00e4tt att f\u00e5 tag p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n

\u2013Ungef\u00e4r 24 f\u00f6rs\u00e4ljare \u00e4r p\u00e5 plats och utbudet \u00e4r inte bara brett utan h\u00e5ller h\u00f6g kvalitet ocks\u00e5. Flera av sylterna som s\u00e4ljs har placerat sig h\u00f6gt i mathantverks-FM.<\/p>\n\n\n\n

T\u00f6rnroth avsl\u00f6jar inte vad hon sj\u00e4lv kommer att fylla sin korg med.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Alla produkter intresserar mig, n\u00e4r jag vet att r\u00e5varorna kommer fr\u00e5n Kimito\u00f6n med omnejd.<\/p>\n\n\n\n

Slutligen tipsar hon om att det p\u00e5 marknaden ordnas en kundenk\u00e4t, vars deltagare \u00e4r med i utlottningen av en pr\u00e4ktig sk\u00f6rdekorg.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
De som deltar i enk\u00e4ten kan vinna en sk\u00f6rdekorg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

N\u00e4rboden s\u00e4ljer prisbel\u00f6nt sylt<\/h2>\n\n\n\n

Sabina Ekholm<\/strong>, som tillsammans med sin man Torsten<\/strong> drar N\u00e4rboden i Kimito ber\u00e4ttar att de kommer att ha sylter, safter och honung i sin marknadsbod. Bland sylterna finns s\u00e5dana sorter som placerat sig p\u00e5 topp i mathantverks-FM. Enligt Sabina \u00e4r det inte bara t\u00e4vlingsjuryn som fattat tycke f\u00f6r sylterna, utan lyckligtvis \u00e4ven kunderna.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 V\u00e5r mest l\u00e5ngv\u00e4ga kund som bor i Los Angeles ska snart f\u00e5 sin andra syltl\u00e5da skickad till sig. Han vill allra helst ha jordgybbssylt, ber\u00e4ttar hon med ett leende.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
N\u00e4rbodens sylter har klarat sig bra i mathantverks-FM.
<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Surdegsprodukter \u00e4r Juuriherkkus passion<\/h2>\n\n\n\n

Vuokko Nuorteva fr\u00e5n Juuriherkku \u00e4r en passionerad surdegsbakare. <\/p>\n\n\n\n

\u2013Alla slags bullar och br\u00f6d g\u00e5r faktiskt att baka med hj\u00e4lp av degrot, till exempel kanelbullar. <\/p>\n\n\n\n

Hon s\u00e4ger att bullar som bakats med degrot \u00e4r goda och h\u00e5ller sig v\u00e4l.<\/p>\n\n\n\n

I Nuortevas ugn gr\u00e4ddas \u00e4ven bland annat sm\u00e5br\u00f6d, r\u00e5gbr\u00f6d, \u201dkukko\u201d och sk\u00e4rg\u00e5rdslimpor. Vad som finns att k\u00f6pa p\u00e5 marknaden avsl\u00f6jar hon inte \u00e4nnu.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e5nga av hennes produkter har finska, lyriska namn, som \u00f6versatta till svenska kunde heta \u201dSj\u00f6mannens f\u00e4stm\u00f6\u201d,  \u201dSkepparens kyss\u201d med mera. <\/p>\n\n\n\n

Nyhems sm\u00e5bruk odlar ren mat<\/h2>\n\n\n\n

Den r\u00f6da tr\u00e5den p\u00e5 Nyhems sm\u00e5bruk \u00e4r rena r\u00e5varor, som odlats utan konstg\u00f6dsel eller v\u00e4xtskyddsmedel. P\u00e5 marknaden s\u00e4ljer Nyhemsborna b\u00e5de gr\u00f6nsaker och \u00f6rter, och som en specialtet \u00e4ven thail\u00e4ndska gr\u00f6dor.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rs\u00e4ljarlista<\/h2>\n\n\n\n

Intresserad av n\u00e5gon speciell produkt? Kolla f\u00f6rs\u00e4ljarlistan h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n
\nJust nu \u00e4r det sk\u00f6rdetider, och m\u00e5nga fina delikatesser finner sin v\u00e4g till den st\u00f6rsta September Open-sk\u00f6rdemarknaden hittills. I bodarna s\u00e4ljs ett brett urval gr\u00f6nsaker, frukter…\n<\/div>\n
Continue reading “M\u00e5nga delikatesser lockar n\u00e4rmatsv\u00e4nner till sk\u00f6rdemarknaden”<\/span>…<\/a><\/div>\n<\/div>\n
Continue reading “M\u00e5nga delikatesser lockar n\u00e4rmatsv\u00e4nner till sk\u00f6rdemarknaden”<\/span>…<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1696"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2719,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1696\/revisions\/2719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.septemberopen.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}